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名厨风采
朱望旺-主厨
图片简介: 是千里马就不能没有伯乐的慧眼,我坚信,我将是最后拥抱成功的人,虽然目前没有可以耀人的光环和特别……
高炳义-高级烹调技师
高炳义,1947年3月出生,山东省青岛市人,高级烹调技师、特一级烹调师、中国名厨和鲁菜大师。现任青岛市劳动就业训练中心副主任、青岛……
罗富生-行政总厨
罗富生1978年参加饮食烹调工作,精通川菜、新派菜及粤菜。自从厨二十多年来先后在重庆港兴大酒店、江洲大酒店、荣华大酒店、富华大酒楼……
康贤书-行政总厨
康贤书师傅从厨30余年,1989年受教于“中国烹饪大师吴万里、张正雄”历任重庆多处店厨师长,历任北京金山城……
吕明星-特二级
吕明星,出生于1967年5月8日,厨龄22年,职称特二级。1983年参加工作从事餐饮业至今22年;1988年参加杭州楼外楼原副经理……
孙应武-高级烹调技师
孙应武生于1946年,高级烹调技师,北京市人民大会堂餐厅处处长。 1961年开始事厨,1964年调到人民大会堂餐厅处工作。从197……
周玉-中国烹饪名师
周玉(周裕定),四川绵阳人,现年35岁,高中学历,中国烹饪名师、国家高级烹饪调师,中国烹饪绝技表演队成员,中国烹饪名厨联谊会理事成……
李万民-特一级烹调师
李万民,1955年生,中专文化,特一级烹调师、餐饮业国家一级评委,现为成都市饮食公司副总经理、成都川菜培训中心主任。 1972年参……
杨茂林-厨师长
杨茂林 1948年生,高中文化,现为成都军区第一招待所膳食科副科长。从事烹饪工作37年,勤学苦钻,烹饪技术水平有了不断的提高。19……
付今男-中国烹饪名师
付今男,1941年生人。中国烹饪名师、西餐高级烹调技师、天津市烹饪大师、现任天津市起士林大饭店行政总厨。 付今男1956年参加工作……
李创伦-特一级中式烹调师
李创伦,陕西省渭南市人,生于1953年。现为国家特一级中式烹调师、渭南市政协委员、市烹饪协会常务副会长、市包含服务业职业技能鉴定考……
孙德伟-厨师长
世纪寄语:弘扬饮食文化,谱写中华英才。聚烹坛英杰,传烹饪之法。集烹坛名人为一书,汇神州佳肴成大全孙德伟,男,1956年5月生。浙江……
刘国利-高级烹调技师
刘国利,生于1953年,高级烹调技师、中国烹饪名师、天津市烹饪大师、国家级烹饪评委,现任天津菜馆有限责任公司总经理,天津市青年职业……
胡显忠-特一级烹调师
胡显忠 1951年,特一级烹调师、餐饮业国家二级评委、成都空军后勤部厨师考核评委,现在四川省蔬菜饮食服务公司任厨师长。 自1971……
胡启明-高级技师
出身年月: 1968-2-7 厨 龄: 18年毕业院校: 武汉第二商业服务学院 职 位: 行政总厨 E-mail: huqimi……
辛向军-高级工
辛向军,男,汉族,63年出身,高中毕业,党员……
曹化禄-北京丰兴饭庄经理
曹化禄生于1954年,高级烹调技师,北京丰兴饭庄厨师长、经理。1971年从厨,1975年在宣武区长征会堂学习红案、炒菜面点、刀削面……
湘菜名厨 曾惠
姓 名:曾 惠 &nbs……
王鹏-擅长粤菜
王鹏,现任天津市静海县大观园鲍鱼大师,从业近8年,擅长粤菜。1998年在广州市京港酒店拜香港名师为师,取得了鲍鱼制作的真经,本人喜……
邓柯梦-厨师长
邓柯梦,男,从事餐饮行业10多年,现任顺天酒楼厨师长,经验丰富,在菜品开发上不断开拓、创新、超越完善自我在酒店管理有自己独特的一套……
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陈汝军-鲍翅大师
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